L’Osteria Bartolini di Milano Marittima si affaccia sulla spiaggia, guarda il porticciolo di Cervia.
È esposta alla piacevole brezza che arriva dal mare, frizzante.
Ci si riempie di aria che profuma di salsedine.
Da qui si sente il canto dei gabbiani, il tintinnio delle sartie delle vele, lo sciacquio del mare.
Nella stagione fredda tutto è circondato dal fascino del mare in inverno, di cieli plumbei, si ammirano le onde arrabbiate.
Ci si accomoda in veranda, quasi con i piedi sulla sabbia. Tutto intorno solo legno, bianco e azzurro, ad accogliere la luce che entra dalle grandi vetrate.
A pochi passi la vita mondana di un centro vivo e pulsante. Lontano anni luce dalla confusione e il rumore.